เมนูเดือนเมษา..

เป็นธรรมเนียมไปแล้ว
ว่าอาทิตย์สุดท้ายของเดือน
หยกจะเอาอาหารที่ทำในแต่ละเดือนนั้นๆมาลง

มาๆ มาดูกันว่า เดือนเมษานี้ หยกทำอะไรกินบ้าง..

ปีก-น่องไก่อบนิวออร์ลีน

ชอบกินไก่นิวออร์ลีน ที่พิซซ่าฮัท
ก็เลยหาสูตรมาลองทำเองดู
อาจจะออกมาไม่เหมือนเท่าไร แต่อร่อยระดับหนึ่ง
หยกทำกินเรื่อยๆ แต่เพิ่งจะได้ถ่ายรูปมาลง
หยกเน้นเผ็ดหน่อย ก็เลยใส่พริกป่นเยอะกว่าตามสูตร

ไก่ผู้พัน

วันนั้นขี้เกียจทำอะไรกิน (เพราะใจตู้เย็นไม่มีอะไรจะทำกิน)
ก็เลยโทรให้คุณสามีเเวะซื้อ KFC มากินที่บ้านกัน
ได้มา bucket ใหญ่ กินไปครึ่ง เก็บไว้ครึ่ง
เย็นวันต่อมาก็อุ่นกินกัน (กรอบกว่าตอนซื้อมาจากร้านอีก)
ตอนอุ่นไก่ เกรียมนิดหน่อย ควันไหม้ ทำให้เครื่องป้องกันไฟ ดัง
ดังมาก..ไอ้เราก็ตกใจ ทำไรไม่ถูก (จริงๆไม่รู้ด้วยว่า เกิดอะไรขึ้น)
คุณสามีก็ยืนบนเก้าอี้ แล้วถอด เอาออกไปข้างนอก
ดีนะ ที่เค้าอยู่ ถ้าเราอยู่คนเดียว ก็ทำอะไรไม่ถูกหรอก
แต่ตอนนี้รู้แล้วว่าต้องทำไง (ไม่ทำอาหารไหม้ไง มันจะได้ไม่ร้อง ฮา..)

Tortilas

ไม่รู้เรียกงี้เปล่านะ
ซื้อแป้งมานานแสนนาน.. ไม่ค่อยได้ทำกิน
นานๆกินทีก็อร่อยดี
ทำกินคนเดียวสองรอบแล้ว คุณสามียังไม่มีโอกาสได้กินเลย
โทษทีน๊า ผัวขา..

ยำวุ้นเส้น..อีกแล้ว

ขาดไม่ได้จริงๆ ต้องทำกินอย่างน้อยเดือนละครั้ง
อร่อย.. T^T

บล็อกโคสี่ชีสซุป

ไปได้กินที่ ชิคาโก้มา ชอบมาก..
ก็เลยไปหาซื้อมาลองทำดู
เป็นซุปสำเร็จกระป๋องนะ เอามาเติมนมเพิ่ม
และสับบล็อกโคลี่และเนื้อไก่เพิ่มหน่อย
ก็อร่อยได้ใจ.. ไว้ว่าจะทำอีก..

Spare Ribs

คุณแม่สามีทำให้กินเมื่อตอนไปพักอยู่กับเค้า (อร่อยมากกกก..)
แล้วไปเจอซีโครงลดราคามาแถวยาวๆ ก็เลยซื้อมา
ครึ่งแถวทำได้สองที่..
ทำไม่ยุ่งยาก แต่ใช้เวลานาน มื้อนั้นใช้เวลา สามชม. ในการอบ
กว่าจะได้กิน แต่กินแล้ว คุ้มที่ทำอีก ^^
(เห็นดำๆ แต่ไม่ไหม้นะ เข้มเพราะซอสน่ะ)

สลัดน้ำข้น

เดวิดบ่นอยากกินสลัดมานาน หยกก็อยากทำนะ
สลัดเหมือนจะไม่ยุ่งยาก แต่จริงๆแล้ว ไม่ใช่ว่าจะทำเมื่อไรก็ได้
เพราะหยกไม่ค่อยมีผักติดบ้านไว้เท่าไร ก็เลยไม่ได้ทำกินกันเสียที
ได้สูตรน้ำสลัดจากในเน็ต ก็มาลองทำดู(ซื้อเอาก็ได้ แต่ก็เลือกจะทำเอง)
น้ำสลัดทำได้ไม่ยากเลย ใส่ทุกอย่างลงเครื่องปั่น ก็เสร็จ คุณสามีชมเปาะ อร่อย..

pork chops

สลัดมื้อนั้น กินคู่กับหมูอบ และ fish fingers
สลัดกับ fish fingers เข้ากันได้ดีนะ อร่อย
ไว้คราวหน้า ต้องไม่ลืม ไข่ต้มด้วย..

มาถึงของหวาน..

ชีสเค้ก

ได้สูตรมานานแล้ว แต่ไม่ได้ทำเสียที
เพราะต้องใช้พิมพ์เค้กที่ถอดตูดได้
วันนั้นตั้งใจว่า จะทำแน่ๆ ลงทุนปั่นจีกรยานไปซื้อพิมพ์เลยทีเดียว
แล้วก็ได้ทำกินจนได่ ว๊ะ ฮ่า ฮ่า..

มินิเค้ก

เพราะทำถาดใหญ่ (8") แล้วมันไม่สำเร็จ (รอบๆไหม้ แต่ตรงกลางไม่สุก)
ก็เลยลองทำอันเล็กดู น่าจะง่ายกว่า และก็จริง
ครึ่งกล่อง ทำได้ สี่ก้อนเล็ก (ใส่สี่ 4 สีไปเลย ฮ่าๆๆ)

เสร็จแต่งหน้าด้วยวิปครีม และเครื่องต่างๆ

คุณสามีถูกใจ เพราะกินก้อนเล็กไม่รู้สึกกดดันเท่ากินก้อนใหญ่ๆ
หยกกินคนเดียว ทีละก้อน ฮา..

สาคูไส้หมู

ตั้งใจจะทำกินตั้งนานละ (ตั้งแต่ได้หัวไชโป๊มาน่ะล่ะ)
แต่ไม่ได้ทำกินเสียที ติดโน่นนี่นั่น
จนเมื่อวาน อารมณ์ว่างๆ ก็เลยทำกินดู
อร่อยใช้ได้ ทำไม่ยากด้วย
ติดแต่ว่า ปั้นเม็นสาคูหนาไปหน่อย
คราวหน้าต้องแผ่ให้บางๆ จะได้ไม่เคี้ยวยากอย่างคราวนี้

รอพบกันอีกที สิ้นเดือนหน้านะจ๊ะ..