เมนูอร่อย เดือน ธนู

เพราะช่วงเดือนธค. หยกไป นิวยอร์ก 2-3 วัน
กลับมาก็ยิงต่อไปแคนาดายาว จนหลังปีใหม่ ถึงได้กลับมาเมกา
ช่วงอยู่แคนาดา ไม่มีเน็ตใช้ (ที่บ้านพ่อแม่เดวิด) ประมาณ 2 อาทิตย์
ก็เลยไม่ได้อัพเดต อาหารที่ทำช่วงเดือน ธค.

ก็เลยเอามาลงช่วงเดือน มค. ที่เดียวเลย
มาดูกันว่า ทำอะไรกินบ้าง

ราดหน้า หมี่กรอบ

ทำง่ายกว่าที่คิด ก็ทำกินบ่อยๆ อร่อยๆ

ขนมจีนเขียวหวาน ทะเล


ผัดกระเพราเนื้อ ไร้กระเพรา (อีกละ) ไข่ดาว
ก็มันหากระเพราไม่ได้นี่หว่า แต่อยากกินผัดกระเพราอ่ะ

ไข่ยัดไส้

เน้นหมูสับ ทำไส้หวานๆหน่อย อร่อยมากมาย

ข้าวต้มทะเล

มีข้าวเย็นเหลือ กับอากาศหนาวๆ กินข้าวต้มร้อนๆ ชื่นใจ..

ผัดเขียวหวานเนื้อ

หน่อไม้กะเนื้อ และพริกเขียวหวานเหลืออยู่ แต่ไม่มีกะทิ
ขี้เกียจเปิดกะทิใหม่ ก็เลยทำเป็นผัดเขียวหวานไป..
เพราะพริกแกงเหลือน้อยไปหน่อย ก็เลยออกมาจืดๆ ไม่ค่อยเข้มข้น

ผัดกระหล่ำปลีหมู ใส่เห็ด

เมนูง่ายๆ ไวๆ แต่อร่อยๆ ถูกใจคุณสามี เพราะใส่เห็ดที่ชอบด้วย

ซีโครงหมูอบ

ไปเจอซีโครงหมูที่ซุปเปอร์มาแพคหนึ่ง ราคาค่อนข้างถูก แค่ เหรียญกว่าๆ
แต่เสียดายที่มันเยอะไปหน่อย พออบออกมา เลยมันๆ เลี่ยนๆไปนิด
หยกโอเคนะ แต่สามีไม่ค่อยปลื้ม ถึงจะอร่อย แต่ก็ยังกลัวอ้วน
(คิดว่า เอาไว้ใช้ทำน้ำซุปดีกว่า)

ก๋วยเตี๋ยวน่องไก่ กะหล่ำ

เป็นก๋วยเตี๋ยว(เส้นสด) ที่หยกชอบกินมาก เพราะทำง่าย และไม่ใช้เวลามาก
แค่ปรุงรสจัดๆหน่อย ก็ออกมาแซ่บเหมือนกินก๋วยเตี๋ยวบ้านเราแล้ว
(เพราะไม่อยากให้บ้านเหม็นตลบ ก็เลยไม่ได้ทำกระเทียมเจียวโรย
ถ้ามีกระเทียมเจียวด้วย จะหอม และครบเครื่องกว่านี้)

ผัดมาม่า กู้ชาติ

เบื่อๆเซ็งๆ ก็ทำผัดมาม่ากิน.. ยุ่งยากนิดหน่อย
แต่ก็ได้สารอาหารมากกว่าแค่ต้มน้ำกินอย่างเดียว

ก๋วยเตียวต้มยำหมูสับลูกชิ้นปลา

กระหน่ำพริกและมะนาว แซ่บอย่างที่เห็น..
การปรุงรสให้อร่อย ยังไง น้ำส้มสายชู ก็สู้น้ำมะนาวสดๆไม่ได้..


ของหวานจ้า

เค้กช็อควิปครีม..


ถ้าโรยด้วยช็อคขูดเยอะ ก็จะเป็น Black Forest
แต่ขี้เกียจ ก็เลยโรยแค่ ช้อค สปริงเกิล และมะพร้าว พอ..
ตอนทำก็สนุกดีนะ เสร็จออกมาแล้วก็ภูมิใจ
แต่สองคน กินกันหลายวันเลย กว่าจะหมด.. เฮ้อ

เค้กช้อค

ลองทำเค้กเอง เพราะปกติใช้แป้งเค้กสำเร็จที่แติมแค่ น้ำ ไข่ และน้ำมัน
แต่อันนี้ต้องผสมและตวง แป้ง ผงฟู ผงโกโก้ โน่นนั่นเอง
ออกมาก็โอเค แต่ยุ่งยาก ฮ่าๆๆ

คุ้กกี้ ลูกเกดและเครนเบอร์รี่

อบแจกเพื่อนเดวิดที่ทำงาน
เอาใส่ถุงน่ารักๆ แล้วแจกพร้อมไวน์ รับวันคริสมาสต์และปีใหม่จ่ะ

ถักหมวกและผ้าพันคอใส่ขวดไวน์ ก็ดูน่ารักดี

เดือน ธค ไม่ค่อยได้อยู่บ้าน
แต่พออัพอาหารแล้ว ถึงได้รู้ว่า เออ ก็ทำกินมากกว่าที่คิดแฮะ..