หลังกลับมาจากเดินเล่นที่ Mifflinburg
เดวิดก็เอาของขวัญที่ห่อไว้ใช้ต้นคริสมากมาให้แกะ
บอกว่า รอจนวันคริสมาสไม่ได้
เราก็ เอาจริงดิ? -"-
เอ้า แกะก็แกะ..
เปิดออกมา อย่างที่เห็น ผ้าเช็ดตัวเก่าๆ?? -"-?
เราก็คิดว่า ง่ะ อำตูชิมิ
พอเอา ผ้าเช็ดตัวออก ก็เห็นซองจม.อยู่ก้นกล่อง
ในซองก็มีโน๊ต แล้วก็ตั๋วอะไรซักอย่าง
อ่านๆ แล้วก็กรี๊ดดดด.. >_< กระดี๊กระด๊ามาก อย่างที่เห็น ฮ่าๆๆ คุณสามีรู้ไง เก็บภาพทุกชอต -_-'
มันคือ ตั๋วชมการแสดง ที่ Radio City Music Hall !!
คือ นิวยอร์ก!!!!
ชั้นจะได้ไปนิวยอร์ก Y^Y
เพราะ ตอนแรกกะว่า คงไม่ได้ไปนิวยอร์กแล้ว เพราะที่รักงานยุ่ง
กะว่า คงไปแคนาดาแล้วก็กลับ..
ก็เลยดีใจ ที่จะได้ไป..
สุดท้ายก็ได้ไปนิวยอร์กสมใจ
ที่รักจอง รร. ไว้แล้ว แล้วก็แพลนว่าจะไปไหนยังไงบ้าง
19-21 ธค นี้..
ดีใจ Y_Y
ปล. บ้านนอกเนาะ ฮ่าๆๆๆ
.. เรื่องเล่าเล็กๆ ของถั่วลันเตาเขียวๆ..
นอกจากเรื่องเล่าต่างๆ รอบๆตัวเรา ที่หยกนำมาเล่าสู่กันฟังแล้ว
ก็ฟังเพลงเพราะๆ ความหมายดีๆ ประกอบไปด้วย..
คงช่วยให้วันหรือช่วงเวลาที่น่าเบื่อของคุณ ดีขึ้นบ้างล่ะ..เนาะ ^^
ก็ฟังเพลงเพราะๆ ความหมายดีๆ ประกอบไปด้วย..
คงช่วยให้วันหรือช่วงเวลาที่น่าเบื่อของคุณ ดีขึ้นบ้างล่ะ..เนาะ ^^
12.12.10
Christkindl Market
เมื่อวานนั่งดูข่าวตอนเช้า
เเล้วเห็นเค้าพาไปดูงานประจำปี
เดวิดบอกว่า อยู่ใกล้ๆนี่แหล่ะ เลยที่ๆพาไปเก็บฟักทอง เมื่อตอนวันฮัลโลวีนไปหน่อย
จะไปมั้ย? เด๋วพาไป..
ประมาณบ่ายสี่ ก็ออกเดินทางไปกัน
ขับรถไปประมาณครึ่งชม. ก็ถึง
ก็จอดรถไปรอบนอก แล้วเดินไปประมาณ สองบล็อกก็ถึงงาน
บริจาคค่าเข้างานประมาณ $2 แล้วก็เดินดูรอบๆ
ตามเค้าว่า เป็นตลาดคริสมาสที่ต้นกำเนิดมาจากเยอรมันนีนะ
ก็เหมือนตลาดนันที่เคยไปมา คือจะมีซุ้มหลายๆซุ้มขายของต่างๆกันไป
แต่เน้นเกี่ยวกับคริสมาส มีทั้งของประดับต่างๆ และของกิน
แต่ต้องบอกว่า ของค่อนข้างราคาสูงกว่าปกติ(มาก)
รวมทั้งของกินด้วย แต่ก็เข้าใจอยู่..
ก็เดินถ่ายรูปรอบๆงานไป..
ได้ candy cane แจกฟรีมาหนึ่งอัน.. ฮี่ๆๆ
เค้ามีบอร์ดให้ถ่ายรูป มีสี่แบบ ไอ้หยกถ่ายมันหมดเลย ^^
ระหว่างเดิน ก็เจอนร.ที่เดวิดสอนอยู่ สองสามคน
เค้าก็เข้ามาทัก ก็คุยๆกันไป..
(ปกติ ไปไหน ก็จะเจอนร.เค้าเรื่อยๆ เพราะที่นี่เป็นเมืองเล็กๆ)
เดินซักพัก พอทั่วงาน เริ่มหนาว ก็กลับ..
โชคดีที่ไปเมื่อวาน เพราะวันนี้(วันสุดท้าย)อากาศไม่ดีเอาเลย
ฝนตกทั้งวัน.. ไม่แน่ใจว่า ที่งาน(เมืองนั้น) จะเป็นไงบ้าง..
กะว่า ปีหน้า จะไป(เดินเล่นและถ่ายรูปเฉยๆ)อีก ^_^
เเล้วเห็นเค้าพาไปดูงานประจำปี
เดวิดบอกว่า อยู่ใกล้ๆนี่แหล่ะ เลยที่ๆพาไปเก็บฟักทอง เมื่อตอนวันฮัลโลวีนไปหน่อย
จะไปมั้ย? เด๋วพาไป..
ประมาณบ่ายสี่ ก็ออกเดินทางไปกัน
ขับรถไปประมาณครึ่งชม. ก็ถึง
ก็จอดรถไปรอบนอก แล้วเดินไปประมาณ สองบล็อกก็ถึงงาน
บริจาคค่าเข้างานประมาณ $2 แล้วก็เดินดูรอบๆ
ตามเค้าว่า เป็นตลาดคริสมาสที่ต้นกำเนิดมาจากเยอรมันนีนะ
ก็เหมือนตลาดนันที่เคยไปมา คือจะมีซุ้มหลายๆซุ้มขายของต่างๆกันไป
แต่เน้นเกี่ยวกับคริสมาส มีทั้งของประดับต่างๆ และของกิน
แต่ต้องบอกว่า ของค่อนข้างราคาสูงกว่าปกติ(มาก)
รวมทั้งของกินด้วย แต่ก็เข้าใจอยู่..
ก็เดินถ่ายรูปรอบๆงานไป..
ได้ candy cane แจกฟรีมาหนึ่งอัน.. ฮี่ๆๆ
เค้ามีบอร์ดให้ถ่ายรูป มีสี่แบบ ไอ้หยกถ่ายมันหมดเลย ^^
ระหว่างเดิน ก็เจอนร.ที่เดวิดสอนอยู่ สองสามคน
เค้าก็เข้ามาทัก ก็คุยๆกันไป..
(ปกติ ไปไหน ก็จะเจอนร.เค้าเรื่อยๆ เพราะที่นี่เป็นเมืองเล็กๆ)
เดินซักพัก พอทั่วงาน เริ่มหนาว ก็กลับ..
โชคดีที่ไปเมื่อวาน เพราะวันนี้(วันสุดท้าย)อากาศไม่ดีเอาเลย
ฝนตกทั้งวัน.. ไม่แน่ใจว่า ที่งาน(เมืองนั้น) จะเป็นไงบ้าง..
กะว่า ปีหน้า จะไป(เดินเล่นและถ่ายรูปเฉยๆ)อีก ^_^
2.12.10
เดรสทำมือสวยๆจ้า..
หลังจากถักเดรสชุดสีขาวเสร็จ ก็ตั้งใจจะทำอีกชุด
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs1146.snc4/148892_460055801866_689521866_6183376_7506932_n.jpg
เริ่มทำตั้งแต่ก่อนกลับไทย โดยเริ่มถักแขนสองข้างก่อน
แต่ยุ่งๆเรื่องแพคของ ย้ายบ้าน แล้วก็กลับไทยร่วมสามเดือน
ก็เลยไม่ได้ทำต่อ.. จนกระทั่งกลับมาเมกาอีกครั้ง
ตั้งใจว่า ต้องทำให้เสร็จก่อนหน้าหนาวจะมา
แล้วก็ เสร็จสมดั่งที่ตั้งใจ ถึงจะไม่ค่อยได้ดั่งใจเท่าไร -"-
เรื่มต้นจากแขนสองข้าง เพื่อให้ความยาวและความกว้างเท่ากัน
เลยต้องถักทีเดียวสองข้างพร้อมกัน
เรื่องของเรื่องคือไม่มีแพทเทิร์นไง
ถ้าถักทีละข้าง ก็จะงง ว่า กุเพิ่มหรือลดห่วงตรงไหนบ้าง(ว๊ะ)??
เมื่อได้แขนเสร็จ ก็มาทำลำตัว
โดยถักแบบวงไล่จากด้านล่างขึ้นมา
ที่ถักแบบวง เพราะขี้เกียจมาเย็บด้านข้างติดกันน่ะ แห่ะๆ)
ถักไล่ขึ้นมา ลดห่วงเพื่อให้เข้าเอว แล้วก็ทำลายนิดหน่อยตรงหน้าอก
แต่ปัญหาคือ พอลองใส่แล้ว มันเล็กไปหน่อย
คับครงหน้าอก เลยต้องแก้ แต่พอดีว่า เย็บตรงไหล่เข้าด้วยกันแล้ว
แก้ได้ทางเดียวคือ ตัด.. แล้วเริ่มต้นจากตรงเอวเขี้นมา Y_Y
ไม่มีแพทเทิร์นก็งี้แหล่ะ ทำๆ แก้ๆ
ทำไหม่โดยขยสยตรงหน้าอกเพิ่ม
ส่วนนี่เป็นแพทเทิร์นถักลายจากหนังสือท่ี่ซื้อมา
ส่วนด้านล่างเป็นโน้ต เวลาหยกทำ
ก็ทำไปจดไป คิดคำนวนไปด้วย ว่าต้องกี่ห่วง ลดหรือเพิ่ม ก็ว่าไป
เมื่อลำตัวเสร็จ เย็บไหล่เข้าด้วยกัน ก็ต่อที่ถักคอเต่า
ทำๆแก้ๆอยู่ 2-3 รอบ เพราะพอทำเสร็จจบห่วงแล้ว
ลองใส่.. เง้อ หัวติด เล็กไป +_+'
ก็แก้โดยใช้ไม้ใหญ่ขึ้นเพื่อให้เวลายืด ใหญ่ขึ้น
ประกอบแขนเข้าไป ก็หน้าตาแบบนี้
ถ้าใส่ก็จะเป็นแบบนี้..
ปัญหาคือ ตรงวงแขน คับไปหน่อย
คืดอยู่ว่า กุจะแก้ดีมั้ย เพราะถ้าแก้ ก็เรื่องใหญ่
ทำใหม่ ง่ายกว่าป่ะว๊ะ Y_Y
เฮ้อ..
ปล. หลังจากที่หยกลงรูปผัาพันคอที่ถักเอง
http://sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc4/hs938.snc4/75111_460055996866_689521866_6183386_7311436_n.jpg
หลานสาวเดวิดมาเห็น ชอบมากมาย เอาไปอวดแม่(พี่สาวเดวิด)เค้าว่าหยกทำเอง
แม่เค้าเลยอีเมลล์มาบอกว่า ทำให้ลูกเค้าซักอันได้ใหม๊?
เพราะลูกเธอออกท่าทางว่า ชอบมาก เลยอยากให้เป็นของขวัญวันคริสมาสน่ะ
เอ้า.. ทำให้ก็ได้จ้า เพราะแค่วันเดียวก็เสร็จ..
แค่ต้องหาเวลาไป Michaels เพื่อหาซื้อไหมให้ได้เท่านั้นเอง -_-'
เริ่มทำตั้งแต่ก่อนกลับไทย โดยเริ่มถักแขนสองข้างก่อน
แต่ยุ่งๆเรื่องแพคของ ย้ายบ้าน แล้วก็กลับไทยร่วมสามเดือน
ก็เลยไม่ได้ทำต่อ.. จนกระทั่งกลับมาเมกาอีกครั้ง
ตั้งใจว่า ต้องทำให้เสร็จก่อนหน้าหนาวจะมา
แล้วก็ เสร็จสมดั่งที่ตั้งใจ ถึงจะไม่ค่อยได้ดั่งใจเท่าไร -"-
เรื่มต้นจากแขนสองข้าง เพื่อให้ความยาวและความกว้างเท่ากัน
เลยต้องถักทีเดียวสองข้างพร้อมกัน
เรื่องของเรื่องคือไม่มีแพทเทิร์นไง
ถ้าถักทีละข้าง ก็จะงง ว่า กุเพิ่มหรือลดห่วงตรงไหนบ้าง(ว๊ะ)??
เมื่อได้แขนเสร็จ ก็มาทำลำตัว
โดยถักแบบวงไล่จากด้านล่างขึ้นมา
ที่ถักแบบวง เพราะขี้เกียจมาเย็บด้านข้างติดกันน่ะ แห่ะๆ)
ถักไล่ขึ้นมา ลดห่วงเพื่อให้เข้าเอว แล้วก็ทำลายนิดหน่อยตรงหน้าอก
แต่ปัญหาคือ พอลองใส่แล้ว มันเล็กไปหน่อย
คับครงหน้าอก เลยต้องแก้ แต่พอดีว่า เย็บตรงไหล่เข้าด้วยกันแล้ว
แก้ได้ทางเดียวคือ ตัด.. แล้วเริ่มต้นจากตรงเอวเขี้นมา Y_Y
ไม่มีแพทเทิร์นก็งี้แหล่ะ ทำๆ แก้ๆ
ทำไหม่โดยขยสยตรงหน้าอกเพิ่ม
ส่วนนี่เป็นแพทเทิร์นถักลายจากหนังสือท่ี่ซื้อมา
ส่วนด้านล่างเป็นโน้ต เวลาหยกทำ
ก็ทำไปจดไป คิดคำนวนไปด้วย ว่าต้องกี่ห่วง ลดหรือเพิ่ม ก็ว่าไป
เมื่อลำตัวเสร็จ เย็บไหล่เข้าด้วยกัน ก็ต่อที่ถักคอเต่า
ทำๆแก้ๆอยู่ 2-3 รอบ เพราะพอทำเสร็จจบห่วงแล้ว
ลองใส่.. เง้อ หัวติด เล็กไป +_+'
ก็แก้โดยใช้ไม้ใหญ่ขึ้นเพื่อให้เวลายืด ใหญ่ขึ้น
ประกอบแขนเข้าไป ก็หน้าตาแบบนี้
ถ้าใส่ก็จะเป็นแบบนี้..
ปัญหาคือ ตรงวงแขน คับไปหน่อย
คืดอยู่ว่า กุจะแก้ดีมั้ย เพราะถ้าแก้ ก็เรื่องใหญ่
ทำใหม่ ง่ายกว่าป่ะว๊ะ Y_Y
เฮ้อ..
ปล. หลังจากที่หยกลงรูปผัาพันคอที่ถักเอง
หลานสาวเดวิดมาเห็น ชอบมากมาย เอาไปอวดแม่(พี่สาวเดวิด)เค้าว่าหยกทำเอง
แม่เค้าเลยอีเมลล์มาบอกว่า ทำให้ลูกเค้าซักอันได้ใหม๊?
เพราะลูกเธอออกท่าทางว่า ชอบมาก เลยอยากให้เป็นของขวัญวันคริสมาสน่ะ
เอ้า.. ทำให้ก็ได้จ้า เพราะแค่วันเดียวก็เสร็จ..
แค่ต้องหาเวลาไป Michaels เพื่อหาซื้อไหมให้ได้เท่านั้นเอง -_-'
28.11.10
เตรียมพร้อม รอคริสมาสแล้วก้าบ..
เพราะผ่านวัน Thanksgiving ไปแล้ว
เมื่อวันก่อนหยกเลยจัดการ กางต้นคริสมาสที่เพิ่งไปซื้อมา
แล้วก็ตกแต่งบ้านรอรับเทศกาลคริสมาส..
เพราะความคิดเห็นตรงกันที่ว่า เริ่มต้นด้วยอะไรเล็กๆกันไปก่อน
ไว้อะไรๆลงตัว เช่นบ้าน แล้วค่อยหาคิดการใหญ่กันอีกที
ก็เลยตกลง ซื้อต้นคริสมาสแบบเล็กๆกลางๆไปก่อน
เลยได้ไซส์ 4 ฟุตมา จาก BigLots ในราคา $15 (ปกติ $20)
ไม่ใหญ่หรือเล็กไป มีไฟติดมาด้วยพร้อม..
ต้นไม่สูงมาก..
ประกอบง่ายๆ แค่ดึงออกจากกล่อง ติดขาทั้งสาม แล้วก็กางกิ่งออก
เสียบปลั๊ก
ติดเครื่องประดับ ต่างๆที่มี (มีไม่ค่อยเยอะ แค่พอไม่รกเท่านั้น)
ก็ ทา ด๊ามมม..
ตอนแรกว่าจะตั้งที่พิ้น แต่มันเล็กไป ก็เลยเอามาไว้บนโต๊ะซะเลย
อาจจะใหญ่ไปหน่อย สำหรับตั้งบนโต๊ะแต่ก็ เอาว๊ะ.. ฮ่าๆๆ
พอได้เนาะ แฮ่ะๆ
มาดูรอบๆบ้านมั่ง ว่ามีอะไรบ้าง
ในห้องน้ำก็จะมี สบู่เหลวล้างมือลุงซานต้า
แล้วก็ night light ซานต้ากะสโนวแมน
ในครัวก็จะเปลี่ยนเป็นชุดคริสมาส salt&pepper ซานต้ากะคริสมาสทรี (เพื่อนเดวิดให้มา)
ด้านนอก หน้าบ้าน จะเห็นไฟจากต้นคริสมาสแบบนี้
ส่วนนี่ก็ ของคุณเพื่อนบ้าน อลังมากอ่ะ -"-
ตอนนี้ก็เหลือแต่รอให้ถึงวันคริสมาส
แต่คงไม่ได้ฉลองที่บ้านเพราะต้องไปบ้านเดวิดที่แคนาดา
หวังว่าปีนี้คงเป็น White Chrismas นะ..
เมื่อวันก่อนหยกเลยจัดการ กางต้นคริสมาสที่เพิ่งไปซื้อมา
แล้วก็ตกแต่งบ้านรอรับเทศกาลคริสมาส..
เพราะความคิดเห็นตรงกันที่ว่า เริ่มต้นด้วยอะไรเล็กๆกันไปก่อน
ไว้อะไรๆลงตัว เช่นบ้าน แล้วค่อยหาคิดการใหญ่กันอีกที
ก็เลยตกลง ซื้อต้นคริสมาสแบบเล็กๆกลางๆไปก่อน
เลยได้ไซส์ 4 ฟุตมา จาก BigLots ในราคา $15 (ปกติ $20)
ไม่ใหญ่หรือเล็กไป มีไฟติดมาด้วยพร้อม..
ต้นไม่สูงมาก..
ประกอบง่ายๆ แค่ดึงออกจากกล่อง ติดขาทั้งสาม แล้วก็กางกิ่งออก
เสียบปลั๊ก
ติดเครื่องประดับ ต่างๆที่มี (มีไม่ค่อยเยอะ แค่พอไม่รกเท่านั้น)
ก็ ทา ด๊ามมม..
ตอนแรกว่าจะตั้งที่พิ้น แต่มันเล็กไป ก็เลยเอามาไว้บนโต๊ะซะเลย
อาจจะใหญ่ไปหน่อย สำหรับตั้งบนโต๊ะแต่ก็ เอาว๊ะ.. ฮ่าๆๆ
พอได้เนาะ แฮ่ะๆ
มาดูรอบๆบ้านมั่ง ว่ามีอะไรบ้าง
ในห้องน้ำก็จะมี สบู่เหลวล้างมือลุงซานต้า
แล้วก็ night light ซานต้ากะสโนวแมน
ในครัวก็จะเปลี่ยนเป็นชุดคริสมาส salt&pepper ซานต้ากะคริสมาสทรี (เพื่อนเดวิดให้มา)
ด้านนอก หน้าบ้าน จะเห็นไฟจากต้นคริสมาสแบบนี้
ส่วนนี่ก็ ของคุณเพื่อนบ้าน อลังมากอ่ะ -"-
ตอนนี้ก็เหลือแต่รอให้ถึงวันคริสมาส
แต่คงไม่ได้ฉลองที่บ้านเพราะต้องไปบ้านเดวิดที่แคนาดา
หวังว่าปีนี้คงเป็น White Chrismas นะ..
เมนูอร่อยเดือน พิจิก..
ช่วงสิ้นเดือนก็ได้เวลาโหลดอาหารที่หยกทำของแต่ละเดือน..
ไม่สาธยายอะไรให้เมื่อนิ้ว มาดูกันเลยเนาะ
อกไก่งวง
คุณสามีซื้ออกไก่งวงมาก้อนหนึ่ง แบบหมักเรียบร้อยแล้ว
เราก็แค่เอายัดใส่เตาอบ แล้วก็เตรียมเครื่องเคียงพวกผักต่างๆ
รสชาดออกไปทางเค็มๆ เลยเอาซอสไก่แม่ประนอมเรากินแกล้มด้วย
พอเจอหวานๆหน่อย ก็อร่อยขึ้นอีก..
สลัดผักไก่(งวง)
พอดีว่า อกไก่ที่กินเมื่อวันก่อน เหลืออยู่
มื้อต่อมาก็เลยทำสลัดกิน.. เมนูง่ายๆ แต่ได้คุณค่าทางอาหารดีนักแล..
(เก็บของเก่ากินด้วย เหอ เหอ)
ไก่อบแอฟริกัน
เป็นปีกไก่ที่หมักสำเร็จแบบแช่แข็งน่ะ
ไม่ต้องมาปรุงอะไรเพิ่ม แค่ใส่เตาอบ ก็รอกินกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย
รสชาติก็อร่อยดี แต่ไม่จัดเท่าเราหมักเอง
ซื้อปีกไก่มาถุงใหญ่ ส่วนมาก หยกจะทำกินเองคนเดียวช่วงกลางวัน
(เดวิดจะรู้เลยว่า หยกชอบกินปีกไก่มากกกก)
ปลาทอดกรอบผัดพริกไทยดำ
เป็นเนื้อปลาที่ซื้อแบบแช่แข็งมา จำไม่ได้ว่าปลาอะไร น่าจะ white snapper มั้ง
เอามาชุบแป้งโกกิแบบบางๆ ทอดกรอบๆพักไว้
ปล้วก็ผัดผักพริกไทยดำราด กินร้อนๆตอนที่ปลายังกรอบๆ
อร่อยจ้า..
พิซซ่า..อย่างด่วน
ก็พิซซ่าแช่แข็งธรรมดา แบบชีส แล้วเอาเป๊ปปาโรนีมาเพิ่มต่างหาก
อบไก่และทอดฟรายส์กินแกล้ม.. รอดตายไปอีกมื้อ..
หมูมะนาวแก้อยาก..
อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่ง่ายๆอย่างไว
ก็ได้หมูมะนาวช่วยชีวิต เพราะไม่ต้องเตรียมเครื่องอะไรมากมาย
แค่ลวกหมู กองไว้บนกะหร่ำที่ซอยไว้
แล้วก็ทำน้ำยำ ราดให้ท่วม แล้วก็โกยเข้าปาก..
อร่อยปาก แล้วลำบากตูดอีก 6 ชม. ต่อมา Y_Y
ขี้แตกเจ้าค่ะ..
สเต็กหมูชิวๆ..
พอดีมีหมูติดมันหน่อยๆ คิดว่า เอามาย่างทำสเต็ก คงไม่แห้งหรือเเข็งไป
หมักข้ามคืนด้วยซอสปาปริกา กินกับฟรายส์ อร่อยดีนะ
ปีกไก่..อีกละ
ของหยกเอง.. ถ้าจำไม่ผิด เป็นชุดสุดท้าย ก่อนหมดถุง..
ตัวกินปีกไก่ตัวแม่เลย ฮ่าๆๆๆ
ต้มข่าไก่ ของโปรดคุณชาย
ทำกี่ทีก็อร่อย เพราะเป็นเครื่องแกงสำเร็จของ โลโบ แห่ะๆ
แค่ใส่ไก่ กะหล่ำ มะเขือเทศ พริกสด ผักชี ในน้ำกะทิไม่นานก็ได้กิน ยัมๆ
ข้าวผัดพริกเผา
ทำง่ายแล้วก็อร่อย กินกับไข่เจียว อร่อยดี.. ถูกใจคุณสามี เพราะจะหนักหวานๆเผ็ดนิดๆ
ผักซีอี๊วหมู
ไม่มีคะน้า แต่ใส่กะหล่ำแทน ก็อร่อยดี..
ซีอิ้วที่หยกมี มันไม่ค่อยดำเลย แล้วก็ไม่ค่อยจะออก
ใช้แต่ละที ต้องเหยาะ-กระแทกจนปวดแขน
แต่หมูนิ่มมาก.. อร่อยๆ
หมูกระเทียมพริกไทยไร้กระบี่.. เอ๊ะ??
เมนูง่ายๆ ถ้ามีข้าวสวยอยู่แล้ว มื้อกลางวันทำกินแบบง่ายๆไวๆ
ก็จบที่มื้อนี้บ่อยๆ ทำง่าย ไว ก็จริง แต่กลิ่นติดบ้านทนนานหลายชม -_-'
ปอเปี๊ยะ
เพื่อนเดวิดชวนไปกินมื้อเย็นกับครอบครัวเค้าเนื่องในวันขอบคุณพระเจ้า
หยกก็เลยทำปอเปี๊ยะกับเค้กกล้วยหอมไปด้วย..
ยำวุ้นเส้น..
ใส่พริกไปแค่สามเม็ด แต่เผ็ดอย่าบอกใครเลย..
นานๆทำกินที.. อร่อยถึงใจ
ผัดวุ้นเส้นไข่
เพราะขี้เกิยจหุงข้าว ก็เลยเลือกทำเมนูนี้ ทำง่ายและเสร็จไว
ทำเหมือนผัดซีอิ๊วทุกอย่าง แต่เปลี่ยนจากเส้นหมี่เป็นวุ้นเส้นแทน
และน้ำหวานๆหน่อย อร่อยถูกใจคุณสามี
มาถึงขนม..
ไม่ค่อยได้ทำเค้กหรือขนมอบอะไรที่อลังการ เพราะไม่มีคนช่วยกินน่ะ
ก็เลยทำอะไรจุ๊กจิิ๊กไปก่อน
คุ้กกี้เนย
เพราะ cookie cutter อันใหญ่ ก็เลยออกมามหึมาอย่างที่เห็น
ตัวคุกกี้ก็แข็งไปนิด แต่อร่อยใช้ได้ กินกับกาแฟได้ดี
บลูเบอร์รี่ มัฟฟิน
เป็นแป้งมัฟฟินแบบสำเร็จ แค่เติมน้ำ กวนๆ หยอดลงพิมพ์ เติมลูกเกดหน่อย
ยัดใส่เตาอบ แค่ไม่กี่นาทีก็ได้กินแล้วจ้า..
เด๋วปลายๆเดือนธันวาจะไปแคนาดา
คงไม่ค่อยได้ทำอะไรกินเท่าไร
ยังคงตามหาปลาหมึกมาทำกินอยู่
หาซื้อไม่ได้เลย แม้แต่แบบแช่แข็ง..
ก็รอดูแล้วกันนะว่าเดือนหน้าจะมีอะไรมาลงอวดกัน
ไม่สาธยายอะไรให้เมื่อนิ้ว มาดูกันเลยเนาะ
อกไก่งวง
คุณสามีซื้ออกไก่งวงมาก้อนหนึ่ง แบบหมักเรียบร้อยแล้ว
เราก็แค่เอายัดใส่เตาอบ แล้วก็เตรียมเครื่องเคียงพวกผักต่างๆ
รสชาดออกไปทางเค็มๆ เลยเอาซอสไก่แม่ประนอมเรากินแกล้มด้วย
พอเจอหวานๆหน่อย ก็อร่อยขึ้นอีก..
สลัดผักไก่(งวง)
พอดีว่า อกไก่ที่กินเมื่อวันก่อน เหลืออยู่
มื้อต่อมาก็เลยทำสลัดกิน.. เมนูง่ายๆ แต่ได้คุณค่าทางอาหารดีนักแล..
(เก็บของเก่ากินด้วย เหอ เหอ)
ไก่อบแอฟริกัน
เป็นปีกไก่ที่หมักสำเร็จแบบแช่แข็งน่ะ
ไม่ต้องมาปรุงอะไรเพิ่ม แค่ใส่เตาอบ ก็รอกินกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย
รสชาติก็อร่อยดี แต่ไม่จัดเท่าเราหมักเอง
ซื้อปีกไก่มาถุงใหญ่ ส่วนมาก หยกจะทำกินเองคนเดียวช่วงกลางวัน
(เดวิดจะรู้เลยว่า หยกชอบกินปีกไก่มากกกก)
ปลาทอดกรอบผัดพริกไทยดำ
เป็นเนื้อปลาที่ซื้อแบบแช่แข็งมา จำไม่ได้ว่าปลาอะไร น่าจะ white snapper มั้ง
เอามาชุบแป้งโกกิแบบบางๆ ทอดกรอบๆพักไว้
ปล้วก็ผัดผักพริกไทยดำราด กินร้อนๆตอนที่ปลายังกรอบๆ
อร่อยจ้า..
พิซซ่า..อย่างด่วน
ก็พิซซ่าแช่แข็งธรรมดา แบบชีส แล้วเอาเป๊ปปาโรนีมาเพิ่มต่างหาก
อบไก่และทอดฟรายส์กินแกล้ม.. รอดตายไปอีกมื้อ..
หมูมะนาวแก้อยาก..
อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่ง่ายๆอย่างไว
ก็ได้หมูมะนาวช่วยชีวิต เพราะไม่ต้องเตรียมเครื่องอะไรมากมาย
แค่ลวกหมู กองไว้บนกะหร่ำที่ซอยไว้
แล้วก็ทำน้ำยำ ราดให้ท่วม แล้วก็โกยเข้าปาก..
อร่อยปาก แล้วลำบากตูดอีก 6 ชม. ต่อมา Y_Y
ขี้แตกเจ้าค่ะ..
สเต็กหมูชิวๆ..
พอดีมีหมูติดมันหน่อยๆ คิดว่า เอามาย่างทำสเต็ก คงไม่แห้งหรือเเข็งไป
หมักข้ามคืนด้วยซอสปาปริกา กินกับฟรายส์ อร่อยดีนะ
ปีกไก่..อีกละ
ของหยกเอง.. ถ้าจำไม่ผิด เป็นชุดสุดท้าย ก่อนหมดถุง..
ตัวกินปีกไก่ตัวแม่เลย ฮ่าๆๆๆ
ต้มข่าไก่ ของโปรดคุณชาย
ทำกี่ทีก็อร่อย เพราะเป็นเครื่องแกงสำเร็จของ โลโบ แห่ะๆ
แค่ใส่ไก่ กะหล่ำ มะเขือเทศ พริกสด ผักชี ในน้ำกะทิไม่นานก็ได้กิน ยัมๆ
ข้าวผัดพริกเผา
ทำง่ายแล้วก็อร่อย กินกับไข่เจียว อร่อยดี.. ถูกใจคุณสามี เพราะจะหนักหวานๆเผ็ดนิดๆ
ผักซีอี๊วหมู
ไม่มีคะน้า แต่ใส่กะหล่ำแทน ก็อร่อยดี..
ซีอิ้วที่หยกมี มันไม่ค่อยดำเลย แล้วก็ไม่ค่อยจะออก
ใช้แต่ละที ต้องเหยาะ-กระแทกจนปวดแขน
แต่หมูนิ่มมาก.. อร่อยๆ
หมูกระเทียมพริกไทยไร้กระบี่.. เอ๊ะ??
เมนูง่ายๆ ถ้ามีข้าวสวยอยู่แล้ว มื้อกลางวันทำกินแบบง่ายๆไวๆ
ก็จบที่มื้อนี้บ่อยๆ ทำง่าย ไว ก็จริง แต่กลิ่นติดบ้านทนนานหลายชม -_-'
ปอเปี๊ยะ
เพื่อนเดวิดชวนไปกินมื้อเย็นกับครอบครัวเค้าเนื่องในวันขอบคุณพระเจ้า
หยกก็เลยทำปอเปี๊ยะกับเค้กกล้วยหอมไปด้วย..
ยำวุ้นเส้น..
ใส่พริกไปแค่สามเม็ด แต่เผ็ดอย่าบอกใครเลย..
นานๆทำกินที.. อร่อยถึงใจ
ผัดวุ้นเส้นไข่
เพราะขี้เกิยจหุงข้าว ก็เลยเลือกทำเมนูนี้ ทำง่ายและเสร็จไว
ทำเหมือนผัดซีอิ๊วทุกอย่าง แต่เปลี่ยนจากเส้นหมี่เป็นวุ้นเส้นแทน
และน้ำหวานๆหน่อย อร่อยถูกใจคุณสามี
มาถึงขนม..
ไม่ค่อยได้ทำเค้กหรือขนมอบอะไรที่อลังการ เพราะไม่มีคนช่วยกินน่ะ
ก็เลยทำอะไรจุ๊กจิิ๊กไปก่อน
คุ้กกี้เนย
เพราะ cookie cutter อันใหญ่ ก็เลยออกมามหึมาอย่างที่เห็น
ตัวคุกกี้ก็แข็งไปนิด แต่อร่อยใช้ได้ กินกับกาแฟได้ดี
บลูเบอร์รี่ มัฟฟิน
เป็นแป้งมัฟฟินแบบสำเร็จ แค่เติมน้ำ กวนๆ หยอดลงพิมพ์ เติมลูกเกดหน่อย
ยัดใส่เตาอบ แค่ไม่กี่นาทีก็ได้กินแล้วจ้า..
เด๋วปลายๆเดือนธันวาจะไปแคนาดา
คงไม่ค่อยได้ทำอะไรกินเท่าไร
ยังคงตามหาปลาหมึกมาทำกินอยู่
หาซื้อไม่ได้เลย แม้แต่แบบแช่แข็ง..
ก็รอดูแล้วกันนะว่าเดือนหน้าจะมีอะไรมาลงอวดกัน
5.11.10
เมนูอร่อย เดือนตุ๊ลา..
หลังจากกลับมา ก็ทำอาหารกินตลอด เหมือนปกติ แต่ไม่ค่อย ได้ถ่ายรูปไว้
เพราะทำเสร็จ ก็กินๆๆๆ กันเลย
นอกจากทำอะไรเป็นเรื่องเป็นราว แล้วจัดใส่จานสวยๆหน่อย
ก็คว้ากล้องมาถ่ายเสียที..
มาดูกันเนาะ ว่าตั้งแต่กลับมา ทำอะไรกินไปบ้าง
สุกี้หมู
กลับมาคราวนี้ แบกเอาซอสมาด้วย
ทำกินหม้อใหญ่ ซัดไปซ้า.. สะใจ
มีแพลนจะทำเรื่อยๆ เพราะได้กินผักเยอะ ทำง่าย กลิ่นไม่แรง และแซ่บสะใจ
(คือนอกจากน้ำจิ้มแล้ว ก็ยังกระหน่ำ พริกป่น และมะนาวลงไปเสริมอีกน่ะ)
ข้าวมันไก่
ขั้นตอนการทำไม่ยาก แต่ยุ่งยากนิดหน่อย
เพราะต้องต้มน้ำซุป เจียวกระเทียม แล้วหุงข้าวด้วยกระเทียมเจียวและน้ำมัน น้ำซุป
เสร็จก็ต้องมาทำน้ำจิ้ม..
แต่เมื่อเสร็จแล้ว ก็อร่อยลืมเหนื่อย..
ฟิช แอนด์ ชิปส์
เมนูบำรุงสมอง นานๆทำปลากินเสียที (ปลาแช่แข็งสำเร็จนะ ไม่ได้มาขอดเกล็ด หรือแล่เอง -_-')
แค่หมัก แล้วก็อบเอง เท่านั้นเอง
เบอร์เกอร์
แต่ก่อน ต้องซื้อเนื้อชิ้น กับเนื้อบด ซื้อหมูก็ต้องซื้อหมูชิ้น แล้วก็หมูบด
เพราะอาหารบางรายการ ใช้แบบชิ้น บ้างแบบบด
จะมานั่งสับแบบบ้านเราก็ไม่ได้..
ตอนนี้อยากกินเบอร์เกอร์ หรือหมูสับ ก็ไม่เดือดร้อนแล้ว
เพราะตอนนี้มีเครื่องปั่นอาหารแล้ว (food processor)
ซื้อแต่เนื้อหรือหมูชิ้นใหญ่ๆมา แล้วมาบดเอง.. สบาย..
ทะเลผักผงกระหรี่
ทำครั้งแรก เป็นปูผัดผงกระหรี่ อร่อยดี
อยากกินอีก แต่หาซื้อปูไม่ได้ แล้วก็นึกได้ว่า ไม่จำเป็นต้องเป็นปูผงกระหรี่เสมอไปก็ได้นี่
ก็เลยเอากุ้ง กะปูอัดมาทำแทน.. อร่อย ค่ะ
ซูชิ
ทำเมื่อตอนไปปั่นจักรยานที่ Sunbury น่ะ
อาหารกล่องสะดวกๆ แห้งๆ ไม่หกเลอพเทอะ
หรือปล่อยเย็นแล้ว ก็ยังอร่อย ก็ซูชินี่แหล่ะ
ส้มตำ ไก่อบ ข้าวเหนียว
ซื้อมะละกอมาจากซุปใกล้บ้าน ลูละ $1 เท่านั้น
ออกจะแดงๆ ใกล้สุกหน่อยแล้ว แต่ก็ยังอร่อยดี
ไก่นี่เป็น African Flavor อร่อยไปอีกแบบ คือจะไม่เละซอสเหมือน Buffalo Wings
ข้าวเหนียวก็ ใช้ไมโครเวฟหุงเหมือนเดิม
ก็แช่น้ำไว้แต่เช้าค่ะ แล้วก็ยัดใส่ไมโครเวฟ
เวฟไป 7 นาที ก็เปิดฝา กวนๆ แล้วก็เวฟต่ออีก 5 นาที
เปิดดู กวนๆ ลองชิม ถ้าสุก และนิ่มได้ที่ ก็ใช้ได้เลย
แต่ถ้ายังแฉ่ะ ก็เวฟต่อ น้ำจะงวดแห้ง หรือถ้าดิบ หรือแข็งไป ก็เต้มน้ำแล้วเวฟต่อ
แต่หยกทำกี่ที ก็ออกมานิ่ม อร่อยนะ ง่ายและไวกว่านึ่งซึ้งอีก
เอ้า ของหวานล้างปากก็
เค้กกล้วยหอม
ตั้งแต่กลับมา ยังไม่ได้อบขนมอะไรกินเท่าไร เพราะยุ่งๆอยู่
เมื่อวันก่อน เห็นกล้วยเริ่มงอมมากๆ ก็เลยเปิดหาสูตรทำเค้กกล้วยหอมดู
แล้วก็ลองทำเลย..
ใช้กล้วยสองลูก ทำได้ ประมาณ 18 ถ้วยใหญ่
อร่อยมากกกก.... กะว่า จะทำอีกแน่ๆ
หยกยังคงตามหา ซุปเปอร์ขายของเอเชียอยู่
ที่ Selinsgrove ที่หยกอยู่ตอนนี้ ไม่มี เลย
ก็กะว่าจะไปหาที่ Harrisburg ซึ่งป็นเมืองที่ห่างไปอีก 1 ชม
เห็นเค้าว่ามีหลายร้านอยู่นะ..
ถ้าไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง เดวิดจะพาไปวันอาทิตย์นี้
ได้ความยังไง จะมาบอกอีกทีแล้วกัน
กะว่า เดือนนี้ (พย) ต้องทำเค้กกินซักครั้งว๊ะ..
อยากกินเค้ก Y_Y
เพราะทำเสร็จ ก็กินๆๆๆ กันเลย
นอกจากทำอะไรเป็นเรื่องเป็นราว แล้วจัดใส่จานสวยๆหน่อย
ก็คว้ากล้องมาถ่ายเสียที..
มาดูกันเนาะ ว่าตั้งแต่กลับมา ทำอะไรกินไปบ้าง
สุกี้หมู
กลับมาคราวนี้ แบกเอาซอสมาด้วย
ทำกินหม้อใหญ่ ซัดไปซ้า.. สะใจ
มีแพลนจะทำเรื่อยๆ เพราะได้กินผักเยอะ ทำง่าย กลิ่นไม่แรง และแซ่บสะใจ
(คือนอกจากน้ำจิ้มแล้ว ก็ยังกระหน่ำ พริกป่น และมะนาวลงไปเสริมอีกน่ะ)
ข้าวมันไก่
ขั้นตอนการทำไม่ยาก แต่ยุ่งยากนิดหน่อย
เพราะต้องต้มน้ำซุป เจียวกระเทียม แล้วหุงข้าวด้วยกระเทียมเจียวและน้ำมัน น้ำซุป
เสร็จก็ต้องมาทำน้ำจิ้ม..
แต่เมื่อเสร็จแล้ว ก็อร่อยลืมเหนื่อย..
ฟิช แอนด์ ชิปส์
เมนูบำรุงสมอง นานๆทำปลากินเสียที (ปลาแช่แข็งสำเร็จนะ ไม่ได้มาขอดเกล็ด หรือแล่เอง -_-')
แค่หมัก แล้วก็อบเอง เท่านั้นเอง
เบอร์เกอร์
แต่ก่อน ต้องซื้อเนื้อชิ้น กับเนื้อบด ซื้อหมูก็ต้องซื้อหมูชิ้น แล้วก็หมูบด
เพราะอาหารบางรายการ ใช้แบบชิ้น บ้างแบบบด
จะมานั่งสับแบบบ้านเราก็ไม่ได้..
ตอนนี้อยากกินเบอร์เกอร์ หรือหมูสับ ก็ไม่เดือดร้อนแล้ว
เพราะตอนนี้มีเครื่องปั่นอาหารแล้ว (food processor)
ซื้อแต่เนื้อหรือหมูชิ้นใหญ่ๆมา แล้วมาบดเอง.. สบาย..
ทะเลผักผงกระหรี่
ทำครั้งแรก เป็นปูผัดผงกระหรี่ อร่อยดี
อยากกินอีก แต่หาซื้อปูไม่ได้ แล้วก็นึกได้ว่า ไม่จำเป็นต้องเป็นปูผงกระหรี่เสมอไปก็ได้นี่
ก็เลยเอากุ้ง กะปูอัดมาทำแทน.. อร่อย ค่ะ
ซูชิ
ทำเมื่อตอนไปปั่นจักรยานที่ Sunbury น่ะ
อาหารกล่องสะดวกๆ แห้งๆ ไม่หกเลอพเทอะ
หรือปล่อยเย็นแล้ว ก็ยังอร่อย ก็ซูชินี่แหล่ะ
ส้มตำ ไก่อบ ข้าวเหนียว
ซื้อมะละกอมาจากซุปใกล้บ้าน ลูละ $1 เท่านั้น
ออกจะแดงๆ ใกล้สุกหน่อยแล้ว แต่ก็ยังอร่อยดี
ไก่นี่เป็น African Flavor อร่อยไปอีกแบบ คือจะไม่เละซอสเหมือน Buffalo Wings
ข้าวเหนียวก็ ใช้ไมโครเวฟหุงเหมือนเดิม
ก็แช่น้ำไว้แต่เช้าค่ะ แล้วก็ยัดใส่ไมโครเวฟ
เวฟไป 7 นาที ก็เปิดฝา กวนๆ แล้วก็เวฟต่ออีก 5 นาที
เปิดดู กวนๆ ลองชิม ถ้าสุก และนิ่มได้ที่ ก็ใช้ได้เลย
แต่ถ้ายังแฉ่ะ ก็เวฟต่อ น้ำจะงวดแห้ง หรือถ้าดิบ หรือแข็งไป ก็เต้มน้ำแล้วเวฟต่อ
แต่หยกทำกี่ที ก็ออกมานิ่ม อร่อยนะ ง่ายและไวกว่านึ่งซึ้งอีก
เอ้า ของหวานล้างปากก็
เค้กกล้วยหอม
ตั้งแต่กลับมา ยังไม่ได้อบขนมอะไรกินเท่าไร เพราะยุ่งๆอยู่
เมื่อวันก่อน เห็นกล้วยเริ่มงอมมากๆ ก็เลยเปิดหาสูตรทำเค้กกล้วยหอมดู
แล้วก็ลองทำเลย..
ใช้กล้วยสองลูก ทำได้ ประมาณ 18 ถ้วยใหญ่
อร่อยมากกกก.... กะว่า จะทำอีกแน่ๆ
หยกยังคงตามหา ซุปเปอร์ขายของเอเชียอยู่
ที่ Selinsgrove ที่หยกอยู่ตอนนี้ ไม่มี เลย
ก็กะว่าจะไปหาที่ Harrisburg ซึ่งป็นเมืองที่ห่างไปอีก 1 ชม
เห็นเค้าว่ามีหลายร้านอยู่นะ..
ถ้าไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง เดวิดจะพาไปวันอาทิตย์นี้
ได้ความยังไง จะมาบอกอีกทีแล้วกัน
กะว่า เดือนนี้ (พย) ต้องทำเค้กกินซักครั้งว๊ะ..
อยากกินเค้ก Y_Y
Subscribe to:
Posts (Atom)