เมนูอร่อย เดือนตุ๊ลา..

หลังจากกลับมา ก็ทำอาหารกินตลอด เหมือนปกติ แต่ไม่ค่อย ได้ถ่ายรูปไว้
เพราะทำเสร็จ ก็กินๆๆๆ กันเลย

นอกจากทำอะไรเป็นเรื่องเป็นราว แล้วจัดใส่จานสวยๆหน่อย
ก็คว้ากล้องมาถ่ายเสียที..

มาดูกันเนาะ ว่าตั้งแต่กลับมา ทำอะไรกินไปบ้าง

สุกี้หมู

กลับมาคราวนี้ แบกเอาซอสมาด้วย
ทำกินหม้อใหญ่ ซัดไปซ้า.. สะใจ
มีแพลนจะทำเรื่อยๆ เพราะได้กินผักเยอะ ทำง่าย กลิ่นไม่แรง และแซ่บสะใจ
(คือนอกจากน้ำจิ้มแล้ว ก็ยังกระหน่ำ พริกป่น และมะนาวลงไปเสริมอีกน่ะ)

ข้าวมันไก่

ขั้นตอนการทำไม่ยาก แต่ยุ่งยากนิดหน่อย
เพราะต้องต้มน้ำซุป เจียวกระเทียม แล้วหุงข้าวด้วยกระเทียมเจียวและน้ำมัน น้ำซุป
เสร็จก็ต้องมาทำน้ำจิ้ม..
แต่เมื่อเสร็จแล้ว ก็อร่อยลืมเหนื่อย..

ฟิช แอนด์ ชิปส์

เมนูบำรุงสมอง นานๆทำปลากินเสียที (ปลาแช่แข็งสำเร็จนะ ไม่ได้มาขอดเกล็ด หรือแล่เอง -_-')
แค่หมัก แล้วก็อบเอง เท่านั้นเอง

เบอร์เกอร์

แต่ก่อน ต้องซื้อเนื้อชิ้น กับเนื้อบด ซื้อหมูก็ต้องซื้อหมูชิ้น แล้วก็หมูบด
เพราะอาหารบางรายการ ใช้แบบชิ้น บ้างแบบบด
จะมานั่งสับแบบบ้านเราก็ไม่ได้..
ตอนนี้อยากกินเบอร์เกอร์ หรือหมูสับ ก็ไม่เดือดร้อนแล้ว
เพราะตอนนี้มีเครื่องปั่นอาหารแล้ว (food processor)
ซื้อแต่เนื้อหรือหมูชิ้นใหญ่ๆมา แล้วมาบดเอง.. สบาย..

ทะเลผักผงกระหรี่

ทำครั้งแรก เป็นปูผัดผงกระหรี่ อร่อยดี
อยากกินอีก แต่หาซื้อปูไม่ได้ แล้วก็นึกได้ว่า ไม่จำเป็นต้องเป็นปูผงกระหรี่เสมอไปก็ได้นี่
ก็เลยเอากุ้ง กะปูอัดมาทำแทน.. อร่อย ค่ะ

ซูชิ

ทำเมื่อตอนไปปั่นจักรยานที่ Sunbury น่ะ
อาหารกล่องสะดวกๆ แห้งๆ ไม่หกเลอพเทอะ
หรือปล่อยเย็นแล้ว ก็ยังอร่อย ก็ซูชินี่แหล่ะ

ส้มตำ ไก่อบ ข้าวเหนียว

ซื้อมะละกอมาจากซุปใกล้บ้าน ลูละ $1 เท่านั้น
ออกจะแดงๆ ใกล้สุกหน่อยแล้ว แต่ก็ยังอร่อยดี


ไก่นี่เป็น African Flavor อร่อยไปอีกแบบ คือจะไม่เละซอสเหมือน Buffalo Wings


ข้าวเหนียวก็ ใช้ไมโครเวฟหุงเหมือนเดิม
ก็แช่น้ำไว้แต่เช้าค่ะ แล้วก็ยัดใส่ไมโครเวฟ
เวฟไป 7 นาที ก็เปิดฝา กวนๆ แล้วก็เวฟต่ออีก 5 นาที
เปิดดู กวนๆ ลองชิม ถ้าสุก และนิ่มได้ที่ ก็ใช้ได้เลย
แต่ถ้ายังแฉ่ะ ก็เวฟต่อ น้ำจะงวดแห้ง หรือถ้าดิบ หรือแข็งไป ก็เต้มน้ำแล้วเวฟต่อ
แต่หยกทำกี่ที ก็ออกมานิ่ม อร่อยนะ ง่ายและไวกว่านึ่งซึ้งอีก

เอ้า ของหวานล้างปากก็
เค้กกล้วยหอม


ตั้งแต่กลับมา ยังไม่ได้อบขนมอะไรกินเท่าไร เพราะยุ่งๆอยู่
เมื่อวันก่อน เห็นกล้วยเริ่มงอมมากๆ ก็เลยเปิดหาสูตรทำเค้กกล้วยหอมดู
แล้วก็ลองทำเลย..
ใช้กล้วยสองลูก ทำได้ ประมาณ 18 ถ้วยใหญ่

อร่อยมากกกก.... กะว่า จะทำอีกแน่ๆ

หยกยังคงตามหา ซุปเปอร์ขายของเอเชียอยู่
ที่ Selinsgrove ที่หยกอยู่ตอนนี้ ไม่มี เลย
ก็กะว่าจะไปหาที่ Harrisburg ซึ่งป็นเมืองที่ห่างไปอีก 1 ชม
เห็นเค้าว่ามีหลายร้านอยู่นะ..
ถ้าไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง เดวิดจะพาไปวันอาทิตย์นี้
ได้ความยังไง จะมาบอกอีกทีแล้วกัน

กะว่า เดือนนี้ (พย) ต้องทำเค้กกินซักครั้งว๊ะ..

อยากกินเค้ก Y_Y