ช่วงสิ้นเดือนก็ได้เวลาโหลดอาหารที่หยกทำของแต่ละเดือน..
ไม่สาธยายอะไรให้เมื่อนิ้ว มาดูกันเลยเนาะ
อกไก่งวง
คุณสามีซื้ออกไก่งวงมาก้อนหนึ่ง แบบหมักเรียบร้อยแล้ว
เราก็แค่เอายัดใส่เตาอบ แล้วก็เตรียมเครื่องเคียงพวกผักต่างๆ
รสชาดออกไปทางเค็มๆ เลยเอาซอสไก่แม่ประนอมเรากินแกล้มด้วย
พอเจอหวานๆหน่อย ก็อร่อยขึ้นอีก..
สลัดผักไก่(งวง)
พอดีว่า อกไก่ที่กินเมื่อวันก่อน เหลืออยู่
มื้อต่อมาก็เลยทำสลัดกิน.. เมนูง่ายๆ แต่ได้คุณค่าทางอาหารดีนักแล..
(เก็บของเก่ากินด้วย เหอ เหอ)
ไก่อบแอฟริกัน
เป็นปีกไก่ที่หมักสำเร็จแบบแช่แข็งน่ะ
ไม่ต้องมาปรุงอะไรเพิ่ม แค่ใส่เตาอบ ก็รอกินกับข้าวสวยร้อนๆได้เลย
รสชาติก็อร่อยดี แต่ไม่จัดเท่าเราหมักเอง
ซื้อปีกไก่มาถุงใหญ่ ส่วนมาก หยกจะทำกินเองคนเดียวช่วงกลางวัน
(เดวิดจะรู้เลยว่า หยกชอบกินปีกไก่มากกกก)
ปลาทอดกรอบผัดพริกไทยดำ
เป็นเนื้อปลาที่ซื้อแบบแช่แข็งมา จำไม่ได้ว่าปลาอะไร น่าจะ white snapper มั้ง
เอามาชุบแป้งโกกิแบบบางๆ ทอดกรอบๆพักไว้
ปล้วก็ผัดผักพริกไทยดำราด กินร้อนๆตอนที่ปลายังกรอบๆ
อร่อยจ้า..
พิซซ่า..อย่างด่วน
ก็พิซซ่าแช่แข็งธรรมดา แบบชีส แล้วเอาเป๊ปปาโรนีมาเพิ่มต่างหาก
อบไก่และทอดฟรายส์กินแกล้ม.. รอดตายไปอีกมื้อ..
หมูมะนาวแก้อยาก..
อยากกินอะไรแซ่บๆ แต่ง่ายๆอย่างไว
ก็ได้หมูมะนาวช่วยชีวิต เพราะไม่ต้องเตรียมเครื่องอะไรมากมาย
แค่ลวกหมู กองไว้บนกะหร่ำที่ซอยไว้
แล้วก็ทำน้ำยำ ราดให้ท่วม แล้วก็โกยเข้าปาก..
อร่อยปาก แล้วลำบากตูดอีก 6 ชม. ต่อมา Y_Y
ขี้แตกเจ้าค่ะ..
สเต็กหมูชิวๆ..
พอดีมีหมูติดมันหน่อยๆ คิดว่า เอามาย่างทำสเต็ก คงไม่แห้งหรือเเข็งไป
หมักข้ามคืนด้วยซอสปาปริกา กินกับฟรายส์ อร่อยดีนะ
ปีกไก่..อีกละ
ของหยกเอง.. ถ้าจำไม่ผิด เป็นชุดสุดท้าย ก่อนหมดถุง..
ตัวกินปีกไก่ตัวแม่เลย ฮ่าๆๆๆ
ต้มข่าไก่ ของโปรดคุณชาย
ทำกี่ทีก็อร่อย เพราะเป็นเครื่องแกงสำเร็จของ โลโบ แห่ะๆ
แค่ใส่ไก่ กะหล่ำ มะเขือเทศ พริกสด ผักชี ในน้ำกะทิไม่นานก็ได้กิน ยัมๆ
ข้าวผัดพริกเผา
ทำง่ายแล้วก็อร่อย กินกับไข่เจียว อร่อยดี.. ถูกใจคุณสามี เพราะจะหนักหวานๆเผ็ดนิดๆ
ผักซีอี๊วหมู
ไม่มีคะน้า แต่ใส่กะหล่ำแทน ก็อร่อยดี..
ซีอิ้วที่หยกมี มันไม่ค่อยดำเลย แล้วก็ไม่ค่อยจะออก
ใช้แต่ละที ต้องเหยาะ-กระแทกจนปวดแขน
แต่หมูนิ่มมาก.. อร่อยๆ
หมูกระเทียมพริกไทยไร้กระบี่.. เอ๊ะ??
เมนูง่ายๆ ถ้ามีข้าวสวยอยู่แล้ว มื้อกลางวันทำกินแบบง่ายๆไวๆ
ก็จบที่มื้อนี้บ่อยๆ ทำง่าย ไว ก็จริง แต่กลิ่นติดบ้านทนนานหลายชม -_-'
ปอเปี๊ยะ
เพื่อนเดวิดชวนไปกินมื้อเย็นกับครอบครัวเค้าเนื่องในวันขอบคุณพระเจ้า
หยกก็เลยทำปอเปี๊ยะกับเค้กกล้วยหอมไปด้วย..
ยำวุ้นเส้น..
ใส่พริกไปแค่สามเม็ด แต่เผ็ดอย่าบอกใครเลย..
นานๆทำกินที.. อร่อยถึงใจ
ผัดวุ้นเส้นไข่
เพราะขี้เกิยจหุงข้าว ก็เลยเลือกทำเมนูนี้ ทำง่ายและเสร็จไว
ทำเหมือนผัดซีอิ๊วทุกอย่าง แต่เปลี่ยนจากเส้นหมี่เป็นวุ้นเส้นแทน
และน้ำหวานๆหน่อย อร่อยถูกใจคุณสามี
มาถึงขนม..
ไม่ค่อยได้ทำเค้กหรือขนมอบอะไรที่อลังการ เพราะไม่มีคนช่วยกินน่ะ
ก็เลยทำอะไรจุ๊กจิิ๊กไปก่อน
คุ้กกี้เนย
เพราะ cookie cutter อันใหญ่ ก็เลยออกมามหึมาอย่างที่เห็น
ตัวคุกกี้ก็แข็งไปนิด แต่อร่อยใช้ได้ กินกับกาแฟได้ดี
บลูเบอร์รี่ มัฟฟิน
เป็นแป้งมัฟฟินแบบสำเร็จ แค่เติมน้ำ กวนๆ หยอดลงพิมพ์ เติมลูกเกดหน่อย
ยัดใส่เตาอบ แค่ไม่กี่นาทีก็ได้กินแล้วจ้า..
เด๋วปลายๆเดือนธันวาจะไปแคนาดา
คงไม่ค่อยได้ทำอะไรกินเท่าไร
ยังคงตามหาปลาหมึกมาทำกินอยู่
หาซื้อไม่ได้เลย แม้แต่แบบแช่แข็ง..
ก็รอดูแล้วกันนะว่าเดือนหน้าจะมีอะไรมาลงอวดกัน
